杭州治疗白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/140223/4342722.html说到普洱茶的时候,总是会提及山头、产区,这是因茶的特点与其周围环境息息相关。
今天为茶友们推荐的这款年「清心大雪山生普」,便是一款很有特点的茶,不仅带有大雪山的纯净气息,更带有“冰糖甜”“”易武柔“的风格。
永德大雪山
云南盛产普洱茶的两座大雪山主要是临沧的邦马勐库大雪山和永德大雪山,相较于勐库大雪山的名声在外,永德大雪山就是典型的名声不外露,只默默产好茶的地方。
永德大雪山属国家级自然保护区,最高海拔三千四百余米。海拔高,加之受亚热带季风影响,山顶每年积雪时间长,是名副其实的有雪的雪山。
得益于优越的自然环境与丰沛的水资源,这里所孕育的茶,自带纯净的山场气息。
高山茶乔木大树春茶
这款茶的茶树就生长在大雪山海拔米—米之间,即便放到一众的高海拔产区,也是相当突出。
选用的是年乔木大树春茶为原料,树龄不低,茶树内质丰富,茶汤有一定醇厚度,加上生长在高海拔地区的优势,这款茶的口感可是相当的讨喜,茶汤苦涩度不说,还自带一股清凉纯净的气息,连香气也是十分的清新淡雅。
值得一提的是,这款茶的出品人杨新文老师,是永德当地有名的制茶人,在年获得普洱茶传承工艺大师,有他把关,茶品的品质自是不必多说。
香纯汤净可以清心也
打开绵纸,有淡淡茶香透出,茶饼压饼紧实,条索肥壮秀美,叶芽清晰可见。
沸水冲泡,汤色金*明亮。
香气清雅,花香幽幽,茶香融于汤水之中,转而化为花蜜香留于口腔,一杯茶汤下肚,齿颊留香。
入口只觉茶汤清甜,滋味干净甜润,柔和细腻,颇有一点“小甜水”的风味。
年的春茶,经过三年的存放,现在正是品饮好时候。
冲泡方法:
茶器:紫砂壶(ml)
投茶量:7g左右
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:沸水
冲泡:注水有力,激发茶香,第一道适当闷泡,静待茶味释出。
▼讨喜的生普
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